L’Encyclopédie/1re édition/ROUX
(Tome 14, p. 416).
ROUX, couleur d’un rouge pâle, semblable à celle d’une brique à moitié cuite, comme un daim, &c.
Roux-vent, (Jardinage.) vents froids qui soufflent dans le printems, & font recoquiller les jeunes feuilles des pêchers & de la vigne, lesquelles deviennent rougeâtres.