L’Encyclopédie/1re édition/RHITI
(Tome 14, p. 252).
RHITI, ou RHETI, (Géogr. anc.) Pausanias, l. I. c. xxxviij. donne ce nom à des eaux qui sortirent de la terre dans le Péloponnese, qu’on croyoit venir de l’Euripe, qui passoient à Eleusine, & qui se rendoient dans la mer. Il ajoute que ces eaux ne ressembloient aux rivieres que par leurs courses ; car elles avoient presque la salure de la mer. Elles étoient consacrées à Cérès & à Proserpine, & par cette raison il n’étoit permis qu’aux prêtres de manger des poissons qui se trouvoient dans ces eaux. Ce privilege exclusif & religieux fait rire. (D. J.)