L’Encyclopédie/1re édition/PSAISTE-MAZA
(Tome 13, p. 537).
PSAISTE-MAZA, (Lexicog. Médec.) Ψαιστὴ μᾶζα. Gatien entend par psaiste-maza, le maza fait avec l’huile & le miel, & de la même maniere que se faisoit le psaista. Or le psaista n’étoit autre chose, selon Hésychius, que l’alphita humecté d’huile, ou comme dit Suidas, d’huile & de vin, dont on faisoit usage dans les sacrifices. (D. J.)