L’Encyclopédie/1re édition/PITO
(Tome 12, p. 663).
PITO, (Diete.) espece de liqueur fermentée, ou de biere qui est en usage parmi les negres de la côte des Esclaves en Afrique. Les voyageurs nous apprennent qu’elle est très-saine, très-agréable & très-raffraichissante.