L’Encyclopédie/1re édition/PISTE
(Tome 12, p. 660).
PISTE, s. f. (Gramm.) c’est en général la trace que laisse un animal sur le chemin qu’il a suivi ; il se dit au simple & au figuré, il suit les anciens à la piste.
Piste, en terme de Manege, est la marque que le cheval trace sur le chemin où il passe.
La piste d’un cheval peut être simple ou double.
Si le cavalier ne le fait aller que le galop ordinaire en tournant dans un cercle, ou plutôt dans un quarré, il ne marquera qu’une seule piste ; mais s’il le fait galoper les hanches en-dedans, ou aller terre à terre, il marquera deux pistes, l’une par le train de devant, & l’autre par le train de derriere. Ce sera la même chose, si le cavalier le fait passer de côté ou aller de travers, dans une ligne droite ou sur un cercle.