L’Encyclopédie/1re édition/PESEUR
PESEUR, s. m. (Comm.) celui qui pese ; il se dit plus ordinairement de la personne qui tient le poids du roi. Dans toutes les villes de commerce bien policées, les Peseurs royaux ou publics sont obligés de prêter serment devant le magistrat, & de tenir bon & fidele registre de toutes les marchandises qu’ils pesent à leur poids ; ce sont eux qui reglent ordinairement les contestations qui arrivent entre les marchands pour raison du poids de leurs marchandises.
Il y a Amsterdam douze peseurs publics établis en titre d’office pour peser toutes les marchandises sujettes au poids. Il y a aussi à Amiens des officiers peseurs de fils de sayette & autres fils de laine, & des peseurs de fils de chanvre & de lin pour peser ces marchandises que les filassiers apportent dans les halles ou marches. Ceux-ci ne sont que quatre, les premiers sont au nombre de douze. Ductionn. du comm.