L’Encyclopédie/1re édition/PENCER la fosse
(Tome 12, p. 292).
PENCER la fosse, terme de Tanneur, c’est retirer la fosse au tan afin d’y remettre du tan nouveau pour y replacer encore les cuirs.
Pencer les plains, terme de Tanneur, qui signifie ôter les cuirs du plain, & y remettre de nouvelle chaux.