L’Encyclopédie/1re édition/PAILLIER
(Tome 11, p. 748).
PAILLIER, s. m. il se dit 1°. de la paille fourragée par des bestiaux, qui ont mangé l’épi & le grain, & qui n’est plus bonne qu’à faire litiere & fumier ; 2°. de l’endroit où l’on nourrit les bestiaux & où l’on porte les pailles & fourrages dont on fait des meulons, pour les conserver jusqu’à ce qu’on les mette en litiere ou fumier.
Paillier, (Hydr.) on pratique des pailliers ou repos entre les rampes & avec tournans les escaliers de pierre ou de gazon qui accompagnent une cascade ; on en fait plusieurs de suite dans les rampes un peu longues. (K)