L’Encyclopédie/1re édition/PACOS
PACOS, s. m. (Zoologie.) espece de chameau qui passe si communément pour être une espece de mouton, qu’on l’appelle le mouton des Indes, le mouton du Pérou. Il ressemble fort au chameau nommé glama par les Naturalistes ; mais il est beaucoup plus petit, moins traitable, & même très-revêche.
Ce qui a fait regarder cet animal comme une espece de mouton, c’est qu’il est prodigieusement couvert d’un long poil qui imite de la laine ; sa tête & son col seulement en sont plus garnis qu’il n’y a de laine sur les gros moutons d’Angleterre ; tout le reste de son corps n’est pas moins chargé de poil laineux & très-fin.
Le pacos est un animal si foible, qu’on ne peut l’employer par cette raison à porter aucun fardeau ; mais on le parque comme nos moutons, à cause de son poil laineux & de sa chair qui est délicieuse. (D. J.)