L’Encyclopédie/1re édition/OSCULUM PACIS
OSCULUM PACIS, s. n. (Théologie.) baiser de paix ; c’étoit autrefois la coûtume dans l’Eglise, que pendant la célébration de la messe, après que le prêtre avoit fait la consécration & proferé ces paroles, pax Domini vobiscum, la paix du Seigneur soit avec vous, les fideles s’embrassoient les uns & les autres, ce qui s’appelloit le baiser de paix.
Après que cette coûtume eut été abrogée, on en introduisit une autre qui est, que le prêtre ayant proferé les paroles ci-dessus, le diacre ou sous-diacre donnoit à baiser au peuple une image qu’on appelloit la paix, c’est ce qui se pratique encore en partie dans l’église de Paris, où après l’agnus Dei, deux acolythes ou enfans de chœur vont présenter à baiser au clergé une espece de reliquaire.
Dans d’autres diocèses, aux messes solemnelles, le célébrant, après l’agnus Dei, donne le baiser de paix au diacre en lui disant, pax tibi frater & Ecclesiæ sanctæ Dei. Celui-ci répond, & cum spiritu tuo. Le diacre la donne ensuite au soudiacre, puis au premier choriste, celui-ci au second, & ceux-ci donnent chacun de leur côté le baiser de paix à l’ecclésiastique qui occupe la premiere stale, celui-ci à son voisin, & ainsi de suite en répétant les mêmes paroles. On voit que cette cérémonie retient l’idée de l’union & de la charité que la primitive église exigeoit entre ses enfans.