L’Encyclopédie/1re édition/ORSE
(Tome 11, p. 666).
ORSE, (Marine.) c’est un terme de levant, pour dire bas bord, ou la gauche.
Orse, terme de commandement parmi les Levantins, pour dire au laf, quand on a besoin de serrer & de tenir le vent.
Orser, c’est aller contre le vent, aller à vent contraire par le moyen des rames. Ces termes ne sont en usage que parmi les navigateurs provençaux. (Q)