L’Encyclopédie/1re édition/ONOBRYCHIS
(Tome 11, p. 483).
ONOBRYCHIS, (Botan.) on peut caractériser ce genre de plante en deux mots : ses gousses sont coupées en crete de coq, & renferment une semence qui a la figure d’un petit rein. Ses fleurs sont légumineuses, disposées en épis longs & épais. Tournefort en compte six especes ; nous décrirons la principale sous son nom françois, qui est Sainfoin. (D. J.)