L’Encyclopédie/1re édition/NUFAR
(Tome 11, p. 280).
NUFAR, (Botan. des Arabes) nom original, & premierement donné par les Arabes au nymphæa ; les Grecs emprunterent ce mot des Arabes, & l’écrivirent très-diversement, comme nous le dirons tout-à-l’heure. Les Arabes eux-mêmes mirent le mot nil devant celui de nufar, pour désigner l’espece particuliere de nymphæa d’Egypte ; ils l’appellerent donc nil-nufar, & pour adoucir ce terme, ils dirent ninufar ou nénufar ; ensuite les Grecs écrivirent d’abord ninufarium, & par abréviation nufarium : enfin, ils transposerent les lettres mêmes, & au lieu de nilufar, ils écrivirent ninufar, terme qui seroit inintelligible, si l’on n’en retrouvoit pas la trace dans le mot original nilecfar. (D. J.)