L’Encyclopédie/1re édition/NÉPHALIES
(Tome 11, p. 97).
NÉPHALIES, s. f. pl. (Antiq. greq.) solemnités des Grecs nommées la fête des gens sobres ; ce que marque le mot même qui signifie sobriété. Les Athéniens célebroient cette fête en offrant une simple boisson d’hydromel au Soleil, à la Lune, à l’Aurore & à Venus : ils brûloient à cette occasion sur leurs autels toutes sortes de bois, excepté celui de la vigne & du figuier. (D. J.)