L’Encyclopédie/1re édition/MUIRE ou MURE
(Tome 10, p. 853).
MUIRE ou MURE, s. f. fontaines salantes : on donne ce nom à l’eau de ces fontaines, lorsqu’elle a été reçue dans les poëles, & que l’évaporation en a été poussée jusqu’à un certain point. Alors ce sont d’autres ouvriers qui s’en emparent, & qui conduisent le travail ; ce qui s’appelle rendre la mure ou muire.