L’Encyclopédie/1re édition/MUETTE
MUETTE, s. f. (Mythol.) déesse du Silence chez les anciens Romains. Sa fête se célébroit le 18 février, ou le 12 avant les calendes de Mars.
Muette, s. f. (Vennerie) maison bâtie dans une capitainerie de chasse, pour y tenir la juridiction concernant les chasses, ou y loger le capitaine ou autre officier, les chiens & l’équipage de chasse. On appelle ainsi celles du bois de Boulogne, de Saint-Germain, &c. parce que c’est là que les gardes de chasse apportent les mues ou têtes de cerfs qu’ils trouvent dans la forêt. On donne encore le nom de muette au gîte du lievre & du levreau. Au lieu de muette il y en a qui disent meute : comme dans cette exemple, la meute du cerf : le cerf à la voix des chiens quitte facilement la muette ou la meute.