L’Encyclopédie/1re édition/MITOTE
MITOTE, s. f. (Hist. mod.) danse solemnelle qui se faisoit dans les cours du temple de la ville de Mexico, à laquelle les rois même ne dédaignoient pas de prendre part. On formoit deux cercles l’un dans l’autre : le cercle intérieur, au milieu duquel les instrumens étoient placés, étoit composé des principaux de la nation ; le cercle extérieur étoit formé par les gens les plus graves d’entre le peuple, ornés de leurs plumes & de leurs bijoux les plus précieux. Cette danse étoit accompagnée de chants, de mascarades, de tours d’adresse. Quelques-uns montoient sur des échasses, d’autres voltigeoient & faisoient des sauts merveilleux ; en un mot, les Espagnols étoient remplis d’admiration à la vûe de ces divertissemens d’un peuple barbare.