L’Encyclopédie/1re édition/MANIER
MANIER, v. act. (Gramm.) c’est ou toucher de la main, ou donner de la souplesse à une chose, en la faisant passer & repasser entre les mains, ou en éprouver la qualité par le toucher, ou toucher souvent, ou savoir faire un usage adroit, ou diriger. Voici différens exemples de ces acceptions : il n’appartient qu’au prêtre de manier les vases sacrés ; il faut manier les peaux jusqu’à ce qu’elles soient tout-à-fait souples & douces ; on connoît la qualité d’un chapeau en le maniant ; les gens d’affaires manient beaucoup d’argent ; l’expérience a appris aux supérieurs de communauté à manier les esprits. Cet homme sait bien manier un cheval, un fleuret, une épée, &c.
Manier à bout, (Architect.) c’est relever la tuile ou ardoise d’une couverture, & y ajouter du lattis neuf avec les tuiles qui y manquent, faisant resservir les vieilles ; c’est aussi asseoir du vieux pavé sur une forme neuve, & en remettre de nouveau à la place de celui qui est cassé.
Manier, (Maréch.) se dit du cheval de manége quand il fait son exercice avec grace & légereté. Un cheval peut manier bien ou mal. Manier de ferme à ferme, se dit du cheval que le cavalier fait manier sans sortir de sa place.
Manier, (Peinture) On dit, ce peintre manie le pinceau, manie la couleur comme il lui plaît, c’est-à-dire, qu’on lui reconnoît une main sûre. Manier la couleur, maniement des couleurs, manier le pinceau, maniement du pinceau.
Manier, (Vergetier.) Voyez Appréter.