L’Encyclopédie/1re édition/LUCUMA
LUCUMA, s. m. (Botan. exot.) arbre qui vient en plein vent dans le Pérou : il a de grandes racines ; son tronc est de la grosseur d’un homme ; l’écorce qui le couvre est gercée, d’un verd grisâtre jusqu’où se fait la subdivision des branches, qui forment une belle tête ; ses feuilles sont alternes, d’un verd foncé, différentes dans leur longueur & dans leur largeur. Les moyennes ont à peu près cinq pouces de long & deux pouces de large : la côte qui les traverse d’un bout à l’autre répand des nervures en tout sens. Les queues des feuilles ont environ huit lignes de long sur deux d’épaisseur : sa fleur n’est point décrite par le pere Feuillée, & je n’y saurois suppléer : son fruit a la figure d’un cœur applati par les deux bouts ; il est rond, large de trois pouces, long d’un peu plus de deux, & couvert d’une peau fort mince ; sa chair est mollasse, fade, douçâtre, & d’un blanc sale ; elle renferme au centre deux ou trois noyaux, qui dans leur maturité, ont la figure & la couleur de nos châtaignes. Frézier nomme cet arbre lucumo, & a commis plusieurs erreurs dans la description qu’il en a faite. (D. J.)