L’Encyclopédie/1re édition/KITCHE
(Tome 9, p. 131).
KITCHE, s. m. (Hist. mod.) c’est ainsi que les Turcs nomment le bonnet des janissaires, qui est élevé en pain de sucre, & terminé par le haut en forme d’une manche pendante.
KITCHE, s. m. (Hist. mod.) c’est ainsi que les Turcs nomment le bonnet des janissaires, qui est élevé en pain de sucre, & terminé par le haut en forme d’une manche pendante.