L’Encyclopédie/1re édition/KIRMEU
(Tome 9, p. 131).
KIRMEU, s. m. (Hist. nat.) oiseau qui se trouve sur les côtes de Spitzberg. il a le corps aussi petit qu’un moineau ; cependant comme il est fort garni de plumes, on le croiroit fort gros au premier coup d’œil ; sa queue est d’une longueur extraordinaire ; son bec est mince & pointu & d’un rouge très-vif, ainsi que ses pattes ; ses ongles sont noirs ; ses jambes qui sont fort courtes sont rouges ; le dessus de sa tête est noir ; le reste du corps est d’un gris argenté ; le ventre & le dessous des ailes sont très-blancs, le dessus a des plumes noires. Toutes ces plumes sont fines comme des cheveux ; leurs œufs sont gris, tachetés de noir & de la grosseur de ceux des pigeons ; le jaune en est rouge, ils sont très-bons à manger.