L’Encyclopédie/1re édition/GUEDE
GUEDE, s. f. ou Pastel, drogue employée par les Teinturiers, pour teindre en bleu. Voyez Bleu & Teinture.
Le pastel vient d’une graine semée tous les ans au printems, & qui produit une plante appellée en latin glastum satum. On cueille ordinairement quatre ou cinq fois les feuilles de cette plante tous les ans ; il n’y a guere que les feuilles des deux ou trois premieres cueillettes dont on fasse quelque cas ; & ce sont sur-tout les premieres qu’on estime le plus : lorsque les feuilles sont dans leur maturité, on les cueille, on les porte ensuite au moulin à pastel pour les mettre en pieces ; on les laisse huit ou dix jours en tas, après quoi on en fait une espece de balle qu’on laisse sécher sur des claies.
Cela fait, on les broye & on les réduit en poudre ; on les laisse ensuite sur le plancher, & on les arrose : c’est-là l’opération qu’on appelle coucher.
Lorsque le pastel s’est ensuite échauffé, & qu’il a fumé quelques jours, il devient entierement sec : c’est ce qu’on appelle blanchir.
Huit jours après il est bon à employer par les Teinturiers.
Les anciens Bretons se servoient de pastel pour se colorer le corps.
Quelques uns prétendent que c’est de cette plante appellée glastum en latin, qu’est venu le nom de glass qui signifie wede dans les pays du nord ; & d’autres prétendent que glas & glastum sont tirés de l’ancien breton, dans lequel glass signifioit la couleur bleue.
Le pastel bleu est le plus foncé de tous ; il est d’une couleur fort approchante du noir, & sert de base à former différentes couleurs qui servent d’échelles aux Teinturiers pour former les différens degrés des pastels. Chambers.