L’Encyclopédie/1re édition/GRENADIERE
GRENADIERE, s. f. terme de Ceinturier, c’est une espece de gibeciere qu’on donne à chaque grenadier, pour y mettre ses grenades. Voyez Grenadier.
Elle est composée d’une bande, d’un travers ou porte-hache, d’une bourse, d’un dessus, d’une boucle avec son attache pour fermer la grenadiere, & d’un poulvrin.
* Grenadiere, ou grande Sautrelliere, ou Boîteux, ou Chapeau à Sauterelles, (Pêche.) espece de filet qui ressemble assez au chalut. Il étoit en usage dans l’amirauté de Boulogne. On prenoit avec la grenadiere des sauterelles ou grandes chevrettes. Elle étoit faite d’une barre de fer quarrée, large d’un pouce, & longue de sept a huit piés. Sur ses extrémités étoit arrêté un demi-cercle de bois qui formoit l’entrée d’un verveux. La barre étoit percée à chaque bout, & là étoit frappé un cordage de la grosseur d’un pouce de diametre. Ce cordage avoit trois brasses de longueur. Un autre cordage étoit frappé sur le milieu du cercle. Celui-ci se réunissoit au premier. C’est sur cet appareil qu’étoit retenu le filet, ou l’espece de chausse dont il s’agit. Cette chausse étoit amarrée à un bateau par un autre cordage qui la traînoit à un quart-de-lieue de la côte.
Il y a une autre espece de grenadiere qui consiste en une traverse de bois AB, qu’on appelle le seuil, & un long manche CD, fixé sur le milieu du seuil. Le seuil est taillé en biseau, & peut avoir 8 à 9 piés de long. On y attache un filet à mailles fort étroites. Le filet ressemble à la truble ; le pêcheur descend dans l’eau jusqu’au cou, lors de la basse mer ; & marchant vers le rivage, il pousse devant lui ce filet dont le seuil laboure le sable, & enleve les chevrettes & les petits poissons mêlés avec le sable.
Ces péches ont été défendues, ainsi que celles de la drege & du coloris. Voyez nos Planches de Pêche.
La maille du filet de la grenadiere est d’environ quatre à cinq lignes.