L’Encyclopédie/1re édition/GERSURE
(Tome 7, p. 650).
* GERSURE, s. f. (Gramm.) il se dit en Architecture des fentes ou crevasses qui se font dans le plâtre, lorsqu’il a été noyé ou gâché avec trop d’eau ; & en Chirurgie, des ouvertures que le froid & d’autres causes occasionnent à la peau, sur-tout aux endroits où elle est délicate, comme au bord des levres. On l’employe aussi en Agriculture ; la sécheresse gerse quelquefois la terre ; il y a des arbres, des plantes qui se gersent.