L’Encyclopédie/1re édition/GALETTE
(Tome 7, p. 445).
GALETTE, s. f. (Marine.) c’est en général un gâteau de pâte cuite sous la cendre ; mais dans la Marine on donne ce nom à un biscuit rond & plat qu’on distribue aux Matelots. (Z)
GALETTE, s. f. (Marine.) c’est en général un gâteau de pâte cuite sous la cendre ; mais dans la Marine on donne ce nom à un biscuit rond & plat qu’on distribue aux Matelots. (Z)