L’Encyclopédie/1re édition/FEUILLETTE
(Tome 6, p. 657).
FEUILLETTE, s. f. (Comm.) que l’on écrit aussi Feillette, & que quelques-uns appellent fillette ; sorte de futaille ou moyen tonneau, servant à mettre du vin ou d’autres liqueurs. La feuillette est la moitié du muid de Paris, aussi l’appelle-t-on le plus souvent demi-muid. Ce terme est particulierement en usage en Bourgogne. Voyez Muid.
En quelques provinces de France, sur-tout vers Lyon, la feuillette est aussi une petite mesure de liqueurs qui revient à une chopine de Paris.
On prétend que nous avons emprunté ce terme des Italiens, qui nomment foglietta une petite mesure ; d’autres au contraire soûtiennent que c’est de notre mot feuillette, que les Italiens ont fait leur foglietta. Dict. de Comm. de Trév. & de Chamb. (G)