L’Encyclopédie/1re édition/ESTOIRE ou ASTEROTES
* ESTOIRE ou ASTEROTES, s. f. terme de Pêche, usité dans le ressort de l’amirauté de Bayonne, est une sorte de filet qu’on peut rapporter à l’espece des bretellieres.
Le rêt que les pêcheurs Tillotiers (compagnie de Pêcheurs de Bayonne) nomment asterote ou rêt à plier, est un filet travaillé comme les tramaux de dreige ; il a environ une brasse & demie de chûte. & cinquante à soixante brasses de long, il se tend par fond comme les bretellieres, ou flettes tramaillées à la mer des Pêcheurs hauts & bas Normands, & la manœuvre de la Pêche est la même que celle qui se fait avec le rêt de trente mailles ; il sert pour prendre le poisson plat, & les Pêcheurs s’en servent en dedans le boucaut dans la riviere, & hors la barre à la mer ; le calibre de ce tramail est le même que l’ordonnance de 1681 permet pour la dreige à la mer : ainsi c’est un tramail sédentaire, qui a les hameaux ou l’émail de neuf pouces en quarré, & la toile, nappe, ou rêt du milieu, de 21 lignes en quarré.