L’Encyclopédie/1re édition/ENCRATITES
ENCRATITES, s. m. pl. (Hist. ecclés.) hérétiques qui s’éleverent dans le deuxieme siecle. L’auteur de cette secte étoit Tatien disciple de S. Justin martyr, homme éloquent, & qui avoit même écrit en faveur de la religion chrétienne ; mais après la mort de son maître, il tomba dans les erreurs de Valentin, de Marcion & de Saturnin. Il soûtenoit entr’autres choses qu’Adam n’étoit pas sauvé, & traitoit le mariage de corruption & de débauche, en attribuant l’origine au démon. De-là ses sectateurs furent nommés Encratites ou Continens. Ils s’abstenoient de la chair des animaux & du vin, dont ils ne se servoient pas même dans l’Eucharistie, ce qui leur fit aussi donner le nom d’Aquariens & d’Hydroparastates.
Ils fondoient cette aversion pour le vin sur ce qu’ils s’imaginoient que cette liqueur étoit une production du diable, alléguant en preuve l’ivresse de Noé & la nudité qui en fut la suite ; ce n’est pas qu’ils respectassent fort l’autorité de l’ancien Testament ; ils n’en admettoient que quelques passages qu’ils tournoient à leur fantaisie. Fleury, Hist. ecclés. tome I. liv. IV. tit. viij. p. 436. (G)