L’Encyclopédie/1re édition/ECORCHÉ
(Tome 5, p. 350).
* ECORCHÉ, adj. il se dit en général de tout trait inégal, & dont les bords sont en scie, qui défigure la surface d’un corps. On accorde plus ou moins de largeur à l’écorchure. Elle se prend même quelquefois pour la séparation entiere de la peau du corps de l’animal : ainsi on dit un cheval écorché, un écorcheur. L’écorchure, sans cette exception, seroit en général l’impression faite à la surface d’un corps, par l’action ou la pression violente d’un autre qui en détache des parties.
Ecorché, terme de Blason, qui se dit des loups de gueule, ou de couleur rouge.