L’Encyclopédie/1re édition/DROUILLETTES
* DROUILLETTES, s. f. pl. terme de Pêche, espece de filets dérivans qu’on appelle aussi drivonettes, manets à sansonnets, warnettes, marsaigues, &c. ils sont chargés de plomb, au lieu que les manets de pêcheurs sont garnis par le pié de souillardures ou de mauvais rets hors de service qui les font caler. Ils ne peuvent jamais nuire au frai, parce que le liége qui est à la tête les tient élevés presqu’à fleur d’eau. Les petits manets, drouillettes ou drivonettes, ne sont faits que de fil simple ; les manets de pêcheur des côtes de Caux, & autres, qui font la pêche du maquereau, qu’ils appellent du grand métier, à l’île de Bas & à l’entrée de la Manche, & qui salent en mer leur poisson, sont faits de fil gros & retors. Les pieces des premiers ont soixante-quinze à quatre-vingt brasses de long sur environ une brasse & demie de hauteur. Des plates de plomb les font caler ; des flotes de liége en élevent la tête. Chaque homme de l’équipage en fournit trois pieces qui forment une longueur d’environ deux cents quarante brasses ; le bateau en fournit autant : ce qui donne pour un bateau de huit hommes d’équipage une tissure d’environ deux mille cent soixante brasses. Lorsque toutes les pieces de drouillettes sont assemblées, le bateau dérive à la marée, & la pêche se fait à environ deux lieues au large de la côte. Elle commence communément à la mi-Avril & finit avant la saint Jean, saison pendant laquelle les petits maquereaux ou sansonnets paroissent à cette côte. Ils ne se prennent qu’en se maillant. Les mailles ont au plus douze à treize lignes en quarré ; d’où l’on doit présumer que ces maquereaux sont beaucoup plus petits que ceux qui sont pêchés par les gens du grand métier, soit à l’ouverture de la Manche, soit par le travers de l’île du Bas, aux côtes de la Bretagne septentrionale.