L’Encyclopédie/1re édition/CRANSAC
(Tome 4, p. 433).
CRANSAC, (Géog. mod. & Medecine.) lieu de France dans le bas-Roüergue, connu seulement par ses eaux minérales qui y attirent beaucoup de monde en Mai & Septembre. On puise ces eaux à deux fontaines, qui ne sont qu’à six piés l’une de l’autre, & qui sortent d’une montagne. On trouve au-dessus de ces deux fontaines des grottes qui sont des étuves très-salutaires pour les maladies du genre nerveux, les tremblemens qui en sont la suite, les paralysies legeres, & la sciatique. Les eaux de Cransac n’ont aucune odeur sensible ; leur saveur est un peu âcre & vitriolique. Elles sont apéritives, purgatives, & présentement fort en vogue à Paris. On n’en a point encore donné d’analyse exacte & détaillée. Article de M. le Chevalier de Jaucourt.