L’Encyclopédie/1re édition/COUY
(Tome 4, p. 424).
COUY, s. m. (Hist. mod.) coupe de calebasse servant de vaisselle aux Negres. Les Caraïbes, après avoir enlevé la pellicule qui couvre ces coupes, les enduisent dehors & dedans d’une liqueur qu’ils savent composer, au moyen d’une décoction de certaines écorces, laquelle étant séchée forme un assez beau vernis noir qui s’incorpore de façon qu’il ne s’écaille jamais, quoique ces couys leur servent souvent à mettre de l’eau bouillante. Art. de M. Le Romain.