L’Encyclopédie/1re édition/COUVERÉES
(Tome 4, p. 421).
* COUVERÉES, s. f. pl. terme de Pêche, sorte de filet que l’on nomme ainsi dans l’embouchure de la Loire, & que dans la Seine on appelle feintiers ou alosieres ; il est de l’espece des filets tramaillés : la nappe du ret du milieu est de deux sortes de grandeur ; les plus larges ont la maille de vingt lignes en quarré, & les autres de dix-huit lignes aussi en quarré.
Ces rets servent à faire la pêche des feintes pucelles ou fausses aloses, que les pêcheurs nomment ici couverts. La pêche de ces poissons commence un peu après celle de l’alose, & finit presque en même tems.