L’Encyclopédie/1re édition/CORDIALES
CORDIALES, (Phar.) Les quatre eaux cordiales sont celle d’endive, de chicorée, de buglose, & de scabieuse.
Cordiales, (Pharm.) Les trois fleurs cordiales font celles de bourache, de buglose, & de violette.
Le choix que quelques anciens medecins avoient fait de ces fleurs & de ces eaux pour leur attribuer plus particulierement la vertu cordiale, est absolument rejetté par la medecine moderne ; & effectivement l’infusion la plus ménagée de ces fleurs ne sauroit avoir aucune utilité réelle, du moins à titre de cordial.
Quant aux quatre eaux distillées, elles sont exactement dans la classe de celles dont Gédeon Harvé a dit, avec raison, qu’elles n’étoient bonnes qu’à être conservées dans de grandes bouteilles de verre pour être jettées dans la rue le printems suivant, vere proxime insequente in cloacas evacuandæ. (b)