L’Encyclopédie/1re édition/CHATOUILLEUX
(Tome 3, p. 251).
CHATOUILLEUX, adj. terme de Manege : on appelle cheval chatouilleux, celui qui pour être trop sensible à l’éperon & trop fin, ne le fait pas franchement, & n’y obéit pas d’abord, mais y résiste en quelque maniere, se jettant dessus lorsqu’on approche les éperons pour le pincer. Les chevaux chatouilleux ont quelque chose des ramingues, excepté que le ramingue recule, saute, & rue pour ne pas obéir aux éperons ; au lieu que le chatouilleux y résiste quelque tems, mais obéit ensuite, & va beaucoup mieux par la peur d’un jarret vigoureux, lorsqu’il sent le cavalier étendre la jambe, qu’il ne va par le coup même. Voyez Ramingue.