L’Encyclopédie/1re édition/CACHIMAS
* CACHIMAS, (Hist. nat. bot.) arbre des Indes occidentales dans les îles Antilles : on en compte de deux especes ; le cachimas sauvage, & le cachimas privé. Le premier est garni de pointes ; son fruit est de la grosseur d’une pomme de moyenne grandeur, dont la pelure, qui demeure toûjours verte & dure, est remplie de bosses & d’inégalités. Le cachimas privé a une écorce lisse, & des fruits unis qui sont beaucoup plus grands que ceux du premier ; lorsqu’ils sont mûrs ils sont d’un beau rouge, & blancs au-dessous de l’enveloppe ; le goût en est très-agréable. Les feuilles des deux especes de cachimas ressemblent beaucoup à celles du châtaignier : on dit que le fruit donne de l’appétit, & a la propriété de diviser les humeurs.