L’Encyclopédie/1re édition/AZOTE
* AZOTE (Théol.) nom que les Grecs donnent au dimanche de la Septuagésime ; ils le nomment aussi prosphonésime ; ce jour est celui de l’évangile de l’Enfant prodigue, & c’est de-là qu’est venu le terme d’azote.
* AZOTE (Géog. anc. & mod.) ville de la Palestine, une des cinq Satrapies des Philistins ; c’est encore aujourd’hui un village sous le nom d’Alsete. Asod, Alcet ou Acet passe pour avoir été l’Azotus Paralia des Latins, différente de l’Azotus Ippini, autre ville de la Palestine.