L’Encyclopédie/1re édition/AUTOUR, écorce
Autour, s. m. espece d’écorce que les épiciers droguistes tirent du Levant par la voie de Marseille ; elle ressemble assez à celle de la canelle, elle est seulement plus pâle en-dessus ; elle a en-dedans la couleur de la noix muscade, avec des points brillans ; elle est légere, spongieuse, sans odeur, & d’une saveur insipide ; elle entre dans la composition du carmin.