L’Encyclopédie/1re édition/AUTOUR
AUTOUR, accipiter palumbarius, (Hist. natur. Ornith.) oiseau de proie, plus grand que la buse. La tête, le cou & le dos, & en général toute la face supérieure de cet oiseau est de couleur brune comme dans la buse ; la poitrine & le ventre sont blancs & parsemés de plusieurs petites lignes noires & ondoyantes : les plumes des cuisses sont rousses, & il y a une ligne noire longitudinale sur le tuyau de chaque plume : les pattes sont jaunes, & les ongles noirs : le bec est noirâtre, & sa base est recouverte d’une membrane de couleur jaune verdâtre. Quand les aîles sont pliées elles sont beaucoup moins grandes que la queue, qui est longue & de couleur brune mêlée de cendré ; elle est traversée par trois ou quatre bandes noirâtres, assez éloignées les unes des autres. Cet oiseau ne prend pas seulement les perdrix & les faisans : mais il attaque & il se saisit aussi de plus gros oiseaux, tels que les oies & les grues ; & même les lievres. Willughby, Ornit. V. Oiseau. (I)
Les Fauconniers en distinguent de cinq sortes, dont la premiere & plus noble est l’autour qui est femelle.
La seconde est nommée demi-autour, qui est maigre & peu prenant.
La troisieme tiercelet.
La quatrieme épervier.
Et la cinquieme sabech. Voyez leurs articles.
L’autour est bien fait quand il a la tête petite, les yeux grands, le bec long & noir, le cou long, la poitrine grosse, les ongles gros & longs, les piés verts.