L’Encyclopédie/1re édition/APPUYER
APPUYER des deux, (Manége.) c’est frapper & enfoncer les deux éperons dans le flanc du cheval. Appuyer ouvertement des deux, c’est donner le coup des deux éperons de toute sa force. Appuyer le poinçon, c’est faire sentir la pointe du poinçon sur la croupe du cheval de manége pour le faire sauter. Voyez Poinçon. (V)
Appuyer les chiens, en Vénerie, c’est suivre toutes leurs opérations, & les diriger, les animer de la trompe & de la voix.