L’Encyclopédie/1re édition/ANGOBERT

Diderot

L’Encyclopédie, 1^re éd.

Texte établi par D’Alembert, Diderot, 1751 (Tome 1, p. 465).

* ANGOBERT, s. m. (Jardin.) sorte de poirier & de poire qui a la chair douce & ferme, qui est grosse & bonne à cuire, & qui dure fort avant dans l’hyver : elle est longue & colorée d’un côté, assez semblable au beuré. Le bois de l’angobert tire beaucoup aussi sur le bois de l’arbre qui porte le beuré.