Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Encolure (équitation)
ENCOLURE. Quelques — uns difent encoulure* Partie du cheval depuis la tête jufqu’aux épaules. On dit qu’un cheval efl chargé d encolure, qu’il l’a fauffe, renverfée, qu’il la trop épaiffe, pour le méprifer ; & au contraire qu’il Ta fine, bien tournée & bien relevée, pour le louer. On appelle tncoinre de jument y celle qui efltrop effilée, trop mince, où il y a peu de chair. On dit auffi déchargé d’encolure. On cherche fur-tout une encolure fine dans les chevaux de parade, rien n’étant plus effentiel à un beau cheval qu’une belle encolure ; mais un cheval de harnois n’en vaut pas moins pour avoir l’encolure un peu épaifle & charnue ; il en rend même plus de fervice & de profit. On dit d’un cheval qui a l’encolure élevée & tournée en arc, ou comme un cigae, & qui tient la tête haute fans contrainte ;, ferme & bien placée, qui fou » tient bien fon encolure, qu’il porte beau, qu il porte en beau lieu. On dit d’un cheval qui a l’encolure naturellement molle, mal formée » qui baiffe trop la tête, qu’il porte bas. Quand un cheval porte bas, il a l’encolure mal placée & mal toiirnée ; lorfqu’il s’arme, il a l’encolure trop foupie, & il veut fuir la fujétion de la bride.