Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Cavesson (équitation)
CAVESSON, ou Caveçon. Efpèce de bride ou de muserole qu’on met sur le nez du cheval qui le serre & le contraint, & sert à le dompter, à l’assouplir & à le dresser. Les cavessons de cuir ou de corde servent à mettre les chevaux entre deux piliers, & quand on dit que le cheval donne dans les cordes ou les longes de ces sortes de cavessons. Il y a aussi des cavessons de fer faits en demi-cercle de deux à trois pièces assemblées par des charnières qui servent à dresser les jeunes chevaux. Ils conservent & épargnent la bouche des jeunes chevaux, les accoutumant à obéir a la main, à plier le cou & les épaules, sans les mettre en danger de leur blesser la bouche & le nez & de leur ruiner les barres avec le mors. Il y en a de tors & de plats, ceux-ci portent également sur le nez & sont les meilleurs. Le cavesson à siguette ou à mordant est creux par le milieu, & dentelé comme une scie par les deux bords de sa concavité, pour piquer le nez d’un cheval malicieux & dur de tête ou de col. Les cavassons camards sont hors d’usage, & absolument bannis des académies. Ils étoient garnis de petites pointes trés-aigües qui tourmentoient extrêmement le cheval.