Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Végétation
Définition
Végétation ; c'est l'action par laquelle les, plantes croissent, fleurissent, se multiplient.
Article
VÉGÉTATION ; terme d'agriculture. C'est l’action par laquelle les plantes se nourrissent, croissent, fleurissent, & se multiplient au moyen de leurs graines. On dit : les engrais sont favorables à la végétation.
L'accroissement se fait dans l’intérieur de la plante, lorsque les sucs de la terre s'insinuent dans les racines pour les distribuer ensuite aux diverses parties de la plante ; c'est donc le mouvement de la sève qui produit la végétation ; c'est la sève, cette humeur précieuse qui fait que la graine germe, que les feuilles se déploient, que la racine & la tige s'allongent, que les boutons paroissent, que les branches s'étendent, que les fleurs s’épanouissent, & qu'enfin le fruit & la graine se forment.