Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Sautelle

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Définition

Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage

Agasse, 1802 (1, p. 293).

Sautelle ; sarment de vigne qu'on couche en terre tout autour du cep.

Article

Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage

Agasse, 1802 (1, p. 201).

SAUTELLE ; sarment de vigne qu’on couche, en terre tout autour du cep, en forme de dos de chat. On observe qu’il soit surmonté d’un bourgeon, & qu’il y ait deux yeux à l’extrémité de la branche qui sort de terre. Lorsque les sautelles font enracinées, il en vient des marcottes qu’on lève au bout de deux ou trois ans.