Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Planche 21

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Planche

Panckoucke (2p. Pl. 21).
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Pressoir. Pl. 21.

Explication

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PLANCHE XXI.

Fig. 1. Pressoir à cage. H K, arbre. P Q,


jumelles. X Y, fausses jumelles. Z, chapeau des fausses jumelles. N O, chapeau des jumelles. R S, faux chantier. T , fouillard sur lequel les fausses jumelles sont assemblées, f f, contrevents des fausses jumelles, d, autres contrevents des fausses jumelles. V, patin des contrevents, m m, chantiers, g h i k, la maye, p, beron. 3, clefs des fausses jumelles. 4, mortoise de la jumelle. L M, moises supérieures des jumelles, a b, contrevents des jumelles & des fausses jumelles. E, la roue. EF, la vis. G, l'écrou. CD, moises de la cage. A B,fosse de la cage. W, barlong qui reçoit le vin au sortir du pressoir.

Fig. 2. Pressoir appellé étiquet. A B, vis. 2, 3, 4, la roue, C D, écrou, 5, 5, 6, 6, 7, 7, clefs qui assemblent les moises ou chapeaux. 8,8, liens. G H E F, jumelles. K L, mouton, g k, la maye. Q M, R N, O P, chantiers, k, l, faux chantiers. W, barlong. S, marc. T T, planches. I I, a, b, garniture qui sert à la pression. V X, arbre ou tour. Y, roue. Z z, la corde.