Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Osseuses
Définition
Agasse, (1, p. 286).
Osseuses ; (racines) celles qui étant plus compactes que le bois, semblent avoir la dureté des os.
Article
Agasse, (1, p. 155).
OSSEUSES, (racines) On appelle racines osseuses celles qui, couvertes d'une peau épaisse, sont plus dures & plus compactes que le bois des branches, & qui imitent la dureté des os.