Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Oignons
Définition
Agasse, (1, p. 286).
Oignons ; ce terme se dit des racines bulbeuses de quelques fleurs.
Article
Agasse, (1, p. 153).
OIGNON ; ce terme se dit des racines bulbeuses de quelques fleurs, comme les tubéreuses, les lys, les tulipes. Leur conservation exige qu'on les lève de terre tous les trois ans ; on les étale ensuite sur une table pour les ressuyer, avant que de les mettre dans un panier qui reste suspendu au plancher tout l’hiver.