Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Mars
Définition
Agasse, (1, p. 283).
Mars ; ce sont les menus grains qu’on sème au commencement du printems.
Article
Agasse, (1, p. 141).
MARS ; les mars, en terme d'agriculture, signifient les menus grains qu'on ne sème que depuis le mois de mars, en continuant le reste du printems. Tels sont les avoines, orges, maïs, sarrasins, vesces, pois, haricots.