Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Mars

Définition

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Mars ; ce sont les menus grains qu’on sème au commencement du printems.


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MARS ; les mars, en terme d'agriculture, signifient les menus grains qu'on ne sème que depuis le mois de mars, en continuant le reste du printems. Tels sont les avoines, orges, maïs, sarrasins, vesces, pois, haricots.