Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Litière
Définition
Agasse, (1, p. 282).
Litière ; c’est la paille ou l’herbe qu’on met dans les écuries ou étables pour servir de lit aux animaux.
Article
Agasse, (1, p. 136).
LITIÈRE ; c’est ce qu’on met sur le pavé des écuries & des étables pour servir de lit aux animaux. On fait ordinairement la litière de paille. A son défaut, on peut se servir des tiges de pois qui restent dans le râtelier, quand on en a donné aux animaux ; on se sert aussi du genêt ou de la bruyère pour faire litière.
La litière sert à amander les terres après avoir servi de lit aux animaux, & qu’ils y ont jetté leurs excrémens & urine.